津市小吃必吃清单
1. 津市牛肉粉
推荐店铺：刘聋子粉馆（百年老字号）
特点：汤底用牛骨熬制8小时，米粉爽滑，牛肉软烂香辣，可搭配秘制剁椒。人均15-20元。
2. 津市麻辣肉
推荐摊位：建设路夜市老周麻辣肉
特点：猪肉经腌制后油炸，外酥里嫩，撒满芝麻和辣椒粉。建议搭配冰镇绿豆沙解辣。
3. 穿眼粑粑
推荐：街边流动摊贩（现炸现卖最佳）
特点：米浆倒入特制模具炸至金黄，中间有圆孔，口感外脆内糯，可蘸白糖或辣椒酱。
4. 甜酒酿
推荐：文化宫旁王记甜酒
特点：用本地糯米和传统酒曲发酵，冰镇后酒香清甜，可加小汤圆或鸡蛋同煮。
行程建议
- 早餐：牛肉粉+穿眼粑粑
- 午餐：麻辣肉配米饭+甜酒酿
- 夜市：建设路小吃街（开放时间18:00-24:00）
Tips：津市小吃偏重口，建议备消化药；多数老店仅支持现金支付。